El poble de BiarManté una gran quantitat de tradicions festivo culturals i que compta amb un conjunt medieval urbà excel·lentment conservat. Situat en les últimes estribacions de la Serra Mariola, disposa d'un entorn natural que convida al passeig per unes sendes i camins plens de fonts i manantials. Destaca el seu arabesc nucli urbà i la riquesa escultòrica de la fatxada i capella del temple de la Mare de Déu de l'Assumpció.
Visitar Biar és fer un tranquil passeig per la seua història, ja que este municipi atresora un dels pocs exemples valencians d’un conjunt urbà medieval ben conservat. Restes murallades amb torres sentinella, arcs que servien d'accés al recinte habitat, carrers empedrats on brollen per onsevol canelles d'aigua fresca i dolça, i que en definitiva formen un singular conjunt urbà almohade del segle XII que es desenrotlla de forma concèntrica al voltant del castell, declarat Monument d'Interés Turístic.
La bella portada de l'església de l'Assumpció, de 1519, és una de les úniques mostres d'estil Plateresc que es pot vore en estes terres. El mateix temple conserva en la Capella de la Comunió una de les mostres més singulars d'estil Xorigueresc, que servix d'exemple en els llibres d'art. Esta capella és un dels monuments més visitats per la seua grandiloqüència i la seua recarregada decoració barroca, que es contraposa a la sobrietat de la nau central d'estil gòtic. El Santuari de la Mare de Déu de Gràcia, del segle XVIII és el lloc de culte de la patrona de Biar, la Mare de Déu de Gràcia. El camerí on es troba la imatge és exquisit en detall i riquesa. Esta antiga ermita compta amb una única nau amb xicotetes capelles laterals, on ressalten les petxines o petxines de tema bíblic. És també digna d'admirar la façana neoclàssica. Altres dos monuments interessants són l'Aqüeducte Ogival, del segle XV, utilitzat per al trasllat d'aigües de reg i el Pou de les Neus, del XVIII, antiga gelera perfectament conservada en la pujada cap al Santuari, així com les ermites de la conquesta, construïdes per les tropes del rei Jaume I durant els cinc mesos que va durar l'assetjament al castell en la segona mitat del segle XIII.
Entre els seus murs on passejà
el legendari rei Jaume I es van forjar pàgines importants de la nostra història per tractar-se de l'antiga frontera entre el Regne de Castella i la Corona d'Aragó.
Biar conserva a més un dels conjunts monumentals més importants de la Comunitat Valenciana dels segles XVI i XVII
